山藥小米粥

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參數

  • 30分鐘

食材/調料

食譜/步驟

山藥小米粥

做法:

1.把小米洗乾淨,山藥削皮切成丁,洗乾淨。

2.鍋里放入清水、小米和山藥,用旺火煮沸后,文火熬熟盛出。

小撇步

做法簡易而且成本很低,但是營養價值很高,而且有很好的食療功效。
小米含蛋白質,比大米高;含脂肪1.7 克,碳水化合物76.1 克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100 克中含量達0.12 毫克,維生素B1 的含量更是位居所有糧食之首。
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