做法/步驟

• 1
  

  土豆洗凈後去皮切成塊；
• 2
  

  瘦肉洗凈一下，青椒洗凈后切成片，紅椒切圈；
• 3
  

  鍋里倒油燒熱，把肉片放進去翻炒；
• 4
  

  把土豆再放進去翻炒，加鹽和水，水沒過食材；
• 5
  

  用大火煮開，把土豆煮綿軟為止；
• 6
  

  加咖喱、青紅椒、味精調味即可出鍋；