參數
- 30分鐘
食材/調料
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雞腿菇1個
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蒜頭3瓣
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蔥一根
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紅椒1個
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姜3片
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花生油適量
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蚝油適量
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醬油適量
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鹽3克
做法/步驟
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1雞腿菇洗凈切成條狀，把蔥、姜、紅椒、蒜全部切好；
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2熱鍋下油后，先倒入雞腿菇用大火爆炒，加入蒜頭翻炒；
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3雞腿菇炒至變軟，倒入耗油、醬油、鹽炒至變黃色；
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4加入紅椒、蔥翻炒均勻，用大火爆炒幾分鐘就可以出鍋；
