做法/步驟

• 1
  

  西葫蘆洗凈，從中間切開，去掉瓤后，切成絲；
• 2
  

  水發木耳用清水洗凈，切成絲，大蒜去皮切片；
• 3
  

  炒鍋中倒入適量油，燒熱后，下入干辣椒蒜片炒出香味；
• 4
  

  加入切好的西葫蘆絲和木耳絲翻炒一會兒；
• 5
  

  鍋中食材微軟后，調入適量的醋和鹽翻炒均勻即可。