做法/步驟

• 1
  雞蛋打入盆中，加入白糖和檸檬汁，用打蛋器打發；
• 2
  打至能拉出小彎鉤，滴落得蛋糊不會立刻消失的狀態；
• 3
  篩入適量的低粉，用橡皮刮刀，翻拌均勻；
• 4
  淋入適量的玉米油，再次翻拌均勻后，倒入模具中；
• 5
  放入提前預熱好的烤箱中，溫度要達到175度，烤至20分鐘；
• 6
  取出后，倒扣，放涼后，用葡萄乾小狗眼睛即可。