果蔬混合湯是將水果和蔬菜溶合在一起做出的湯，一次性補充了人體所需的水果的營養和蔬菜的營養。真是一舉兩得的好事，何樂而不為呢。

食材：
瘦肉、生薑、八角、料酒、南瓜、玉米、青蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、鹽（均適量）

做法：

1. 鍋里加水燒開後放瘦肉、生薑、八角、料酒汆出血水；

2. 撈出將肉切塊洗凈；

3. 南瓜、玉米、青蘋果、胡蘿蔔、西紅柿均洗凈后切塊；

4. 把所有食材放鍋里慢燉，水一次加夠大火煲開；

5. 水開后改小火慢煲120分鐘以上；

6. 西紅柿塊需最後放入，撒點鹽繼續煲大概二十分鐘即可；