韭菜豆乾蒸餃

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韭菜豆乾蒸餃

主料:餃子皮(適量)、白豆乾(1小塊)、韭菜(1小撮)

調料:蝦皮(1小把)、香油(適量)、十三香(適量)、花椒粉(適量)、食鹽(適量)

做法:

1.韭菜摘洗乾淨,瀝干水分切碎,白豆乾切小碎丁。

2.加入一小把蝦皮。

3.加入十三香、花椒粉、香油、食鹽,攪拌均勻,蒸餃餡就拌好了。

4.取一個餃子皮,在中心位置放入適量蒸餃餡。

5.包製成自己喜歡的樣子。

6.依次包好所有的餃子,鋪上籠布,擺入蒸籠中。

7.入開水鍋中,大火蒸十五分鐘,取出即可配合自己喜歡的蘸汁食用。

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