參數
- 10分鐘
食材/調料
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熟豬肚1個
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紅辣椒100g
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綠辣椒150g
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姜10g
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蔥10g
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蚝油10
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鹽2g
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生抽10g
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植物油適量
做法/步驟
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1豬肚和辣椒切絲待用；
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2蔥和姜切末待用；
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3鍋中放油燒熱，下蔥末、薑末爆香；
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4鍋中放入熟豬肚絲翻炒，調入生抽、蚝油、鹽炒勻；
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5鍋中放入辣椒絲炒熟即可；
小撇步
熟肚絲、蚝油、生抽都有鹹味，鹽要酌量而放
