參數
- 暫不確定
食材:
250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量糖、適量蒜、適量干豆豉
做法:
1)苦瓜洗凈切片並用鹽腌漬半個小時,半小時后把腌漬出來的水倒掉
2)黃彩椒切絲,干豆豉
3)瘦肉洗凈切片並用生粉和生抽腌漬
4)蒜切末
5)鍋內放入少許油加熱,下肉片翻炒,待肉片變色后盛出
6)鍋內的余油,加入彩椒和豆豉翻炒,並加少許的鹽和糖調味
7)2分鐘后加入苦瓜一塊翻炒
8)加入肉片繼續翻炒
9)起鍋前加入蒜末
10)翻炒1分鐘就可以出鍋了
11)起鍋裝盤
食材:
250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、適量油、適量鹽、適量糖、適量蒜、適量干豆豉
做法:
1)苦瓜洗凈切片並用鹽腌漬半個小時,半小時后把腌漬出來的水倒掉
2)黃彩椒切絲,干豆豉
3)瘦肉洗凈切片並用生粉和生抽腌漬
4)蒜切末
5)鍋內放入少許油加熱,下肉片翻炒,待肉片變色后盛出
6)鍋內的余油,加入彩椒和豆豉翻炒,並加少許的鹽和糖調味
7)2分鐘后加入苦瓜一塊翻炒
8)加入肉片繼續翻炒
9)起鍋前加入蒜末
10)翻炒1分鐘就可以出鍋了
11)起鍋裝盤