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肉沫豆腐餅
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吃草人
分享此文 @ 2016-07-15
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肉沫豆腐餅美味的早餐,再配杯牛奶或稀飯,吃飽喝足一天精神都爽。
參數
花費時間:
30分鐘
食材/調料
肉餡
150g
內酯豆腐
半盒
香蔥
兩根
香菇
3朵
胡蘿蔔
1根
鹽
5克
料酒
10克
耗油
適量
胡椒粉
3克
醬油
適量
澱粉
少許
做法/步驟
1
香蔥、
胡蘿蔔
、
香菇
洗凈后切碎;
2
肉餡中加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉攪拌均勻;
3
把切好的菜放在肉餡中拌勻;
4
豆腐碎也放進去攪拌均勻;
5
加點澱粉呈糊狀;
6
鍋中倒油,用小勺子挖圓形放在鍋里煎;
7
煎至兩面金黃即可;
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