做法/步驟

• 1
  準備好所有食材冰清洗乾淨；
• 2
  內酯豆腐1盒，皮蛋3個；
• 3
  準備好芝麻油和生抽、香醋，蔥姜蒜，蔥姜蒜切細粒；
• 4
  蔥姜蒜放入碗中，倒入香醋，再倒入生抽；
• 5
  豆腐用開水沖一下，切小塊，皮蛋每個切四瓣；
• 6
  切好的豆腐和皮蛋放入盤中，倒上姜蒜汁；
• 7
  最後淋上芝麻油，吃時拌勻即可；