蒜蓉油爆蝦

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蒜蓉油爆蝦,做法簡單,又美味,營養豐富,健康又衛生,值得一做。
蒜蓉油爆蝦

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 明蝦
    300g
  • 大蒜
    4瓣
  • 大蔥
    半根
  • 適量
  • 熟芝麻
    少許

做法/步驟

  • 1
    香蔥摘洗乾淨,切成斜段,生薑切片,大蒜去皮,切末;
  • 2
    蝦背中刀切開,去除蝦線,處理乾淨的蝦,瀝干水分;
  • 3
    熱鍋中加入適量的油,待油熱后,下入蝦翻炒;
  • 4
    炒至到鍋中的蝦紅透后,有紅色醬汁,放入蒜末、薑片、鹽和少許的雞精調味;
  • 5
    最後出鍋后,撒上少許的芝麻即可。
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