蚝油韭黃炒香乾

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蚝油韭黃炒香乾操作簡單,口味清淡,是夏季的最佳選擇。
蚝油韭黃炒香乾

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 韭黃
    200克
  • 香乾
    100克
  • 適量
  • 3克
  • 小米
    兩個
  • 蚝油
    2克
  • 醬油
    適量

做法/步驟

  • 1
    韭黃擇洗乾淨后切成段;
    韭黃擇洗乾淨后切成段;
  • 2
    香乾洗凈切成絲,小米椒洗凈切圈;
    香乾洗凈切成絲,小米椒洗凈切圈;
  • 3
    鍋內倒點油加熱,把香乾放進去翻炒;
    鍋內倒點油加熱,把香乾放進去翻炒;
  • 4
    再加入小米椒、醬油、鹽炒勻;
    再加入小米椒、醬油、鹽炒勻;
  • 5
    把韭黃倒進去炒勻后再倒點蚝油翻炒;
    把韭黃倒進去炒勻后再倒點蚝油翻炒;
  • 6
    炒好后出鍋裝盤即可;
    炒好后出鍋裝盤即可;
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