做法/步驟

• 1
  鍋內加適量的水燒開，加點鹽，把白菜葉放入煮沸；
• 2
  胡蘿蔔洗凈后切成絲，木耳洗凈切絲；
• 3
  把切好的胡蘿蔔，木耳下鍋煮沸后撈起；
• 4
  白菜葉平鋪，放胡蘿蔔，木耳、雞蛋絲再捲起來；
• 5
  備好醬汁，鍋中加點水，加糖、醋，再加點水澱粉均勻澆在白菜卷上既可；