這種土豆餅還是在外面吃燒烤的時候點的一道主食,很香很好吃,濃濃的土豆和洋蔥的香味讓人回味無窮。
食材:土豆5個、油適量、鹽適量、洋蔥適量
做法:
先將土豆、洋蔥去皮洗乾淨;
再把土豆用這種擦板擦成蓉、洋蔥也擦成蓉;
放入適量鹽拌勻、放入適量麵粉攪拌均勻;
電餅鐺預熱,放入少許油、舀入適量的土豆麵糊攤平;
煎至兩面金黃即可;
小貼士:
麵粉加的不要過多,只要攪拌的稠點有點阻力就差不多了;
不用額外加水,擦洋蔥的時候可以用刀切得碎;
這種土豆餅還是在外面吃燒烤的時候點的一道主食,很香很好吃,濃濃的土豆和洋蔥的香味讓人回味無窮。
食材:土豆5個、油適量、鹽適量、洋蔥適量
做法:
先將土豆、洋蔥去皮洗乾淨;
再把土豆用這種擦板擦成蓉、洋蔥也擦成蓉;
放入適量鹽拌勻、放入適量麵粉攪拌均勻;
電餅鐺預熱,放入少許油、舀入適量的土豆麵糊攤平;
煎至兩面金黃即可;
小貼士:
麵粉加的不要過多,只要攪拌的稠點有點阻力就差不多了;
不用額外加水,擦洋蔥的時候可以用刀切得碎;
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