做法/步驟

• 1
  

  將黃油提前從冰箱取出軟化;
• 2
  

  把黃油切成小塊跟糖混合，攪打松發；
• 3
  

  在黃油中加入蛋黃，混合均勻；
• 4
  然後加入檸檬汁拌勻；
• 5
  

  將麵粉過篩，放到黃油中；
• 6
  將麵粉攪打成濃稠的麵糊（接近麵糰狀）；
• 7
  烤箱預熱180度，在烤盤墊不粘布或烤盤紙；
• 8
  

  把花嘴放入裱花袋，然後將麵糊裝入裱花袋，擠成直徑為3cm環形；
• 9
  

  把烤盤放入烤箱中上層，上下火，烘烤12-15分鐘左右至表面上色即可；