家常土豆洋蔥餅

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家常土豆洋蔥餅口感一定棒極了,因為我挺喜歡吃土豆,把它做成餅更喜歡了。順便也可以殺殺體內的細菌,清理一下腸道。
家常土豆洋蔥餅

參數

  • 30分鐘

食材/調料

做法/步驟

  • 1
    土豆清洗乾淨去皮切塊,放蒸鍋里蒸熟;
  • 2
    土豆塊壓成土豆泥;
  • 3
    青椒胡蘿蔔、香腸洗凈切成丁;
  • 4
    洋蔥部分切丁,另部分切成圈;
  • 5
    洋蔥圈內側沾層薄薄的生粉;
  • 6
    雞蛋打破打散拌勻;
  • 7
    在碗里將青椒胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁、蛋液、和土豆泥拌成糊狀;
  • 8
    放點鹽、胡椒粉調味;
  • 9
    鍋中放油,燒熱把洋蔥圈放進去;
  • 10
    舀一勺土豆泥蛋糊置入洋蔥圈內小火煎至定型;
  • 11
    定型后翻轉另一面,使兩面金黃即可;
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