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南瓜發糕
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分享此文 @ 2016-09-20
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檢舉
南瓜發糕是一道美味的早餐,營養豐富健康,清香入口、柔嫩而爽口,放心食用吧。
參數
花費時間:
50分鐘
食材/調料
南瓜
300g
麵粉
260g
糖
20g
酵母粉
3g
水
適量
枸杞子
15g
黃油
少許
做法/步驟
1
南瓜
去皮切片,放入電飯鍋中蒸熟,趁熱加入白糖,用勺壓成泥,晾一涼;
2
放涼的
南瓜
泥,放入麵包機桶中,加入麵粉、糖、酵母粉和適量水,並攪拌成麵糊狀;
3
在模具底部和周邊塗一層少許的黃油,裝入
南瓜
麵糊,放在溫暖濕潤處發酵一下;
4
發酵好的
南瓜
麵糊,清洗瀝干水分的枸杞放入麵糊上,入蒸鍋,大火將水燒開后,轉至中火,蒸上25分鐘左右;關火后燜上5分鐘;
5
出爐后,將
南瓜
糕放涼后,切成塊狀,就可以開吃了。
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南瓜發糕
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