家常肉末蒸豆腐

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肉末蒸豆腐營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。

家常肉末蒸豆腐

食材:

榨菜、豆腐、肉末、生抽、香蔥、香菜

做法:

1.榨菜切成碎。
2.豆腐切小塊,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
3.鍋里熱油,放入蔥姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。
4.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸,水開后10分鐘。取出撒香蔥。搭配香菜更好

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