做法/步驟

• 1
  

  將排骨洗凈后，切成塊 ，放入熱水鍋中，略煮一會兒；
• 2
  

  撈出后，清水洗乾淨血沫，生薑切片，香蔥切段，蓮藕去皮，切成塊；
• 3
  

  蓮藕塊和排骨塊放在放入電飯煲中，加入薑片，注入適量的水，蓋上蓋煮至；
• 4
  

  煮好后，放入洗凈枸杞，和適量的鹽調味，蓋上蓋子燜15分鐘，快要出鍋時，加入適量的蔥花即可。