做法/步驟

• 1
  魷魚清洗乾淨后切成花刀，在開水鍋里焯水；
• 2
  青椒洗凈后切成塊；
• 3
  紅椒洗凈后切碎，生薑切絲；
• 4
  紅蘿蔔洗凈切成絲；
• 5
  鍋里倒油加熱把紅蘿蔔絲倒進去翻炒；
• 6
  加青椒進去煸炒；
• 7
  焯好魷魚放進去加點老酒、鹽、糖翻炒；
• 8
  炒幾分鐘就可以出鍋；