做法/步驟

• 1
  按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；
• 2
  把豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片；
• 3
  再往鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻；
• 4
  將切好的豆腐塊放入湯中；
• 5
  大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中；
• 6
  再加入洗凈瀝干水分是干蝦米，加入切片的白蘑菇，攪拌均勻；
• 7
  中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可；