做法/步驟

• 1
  

  銀魚乾提前用溫水泡發，胡蘿蔔洗凈后切絲；
• 2
  

  香菜洗凈切段，泡菜切絲；
• 3
  

  熱鍋加入適量的油，待油溫熱后，下入胡蘿蔔絲翻炒；
• 4
  

  再加入泡發的銀魚翻炒一會兒，再加入泡菜絲炒出香味；
• 5
  

  倒入適量泡菜汁調味后，加入香菜段翻炒均勻即可。