花蛤苦瓜湯是一道普通的家常湯，製作方法簡單，清淡可口，營養豐富，去可以祛暑。還不快收藏。還在等什麼。

食材：
苦瓜、花蛤、鹽、薑片、香油    

做法：

1. 花蛤用鹽水浸泡吐沙后清洗乾淨 ；

2. 苦瓜洗凈切成薄片；

3. 往鍋內加清水,放薑片、花蛤進去等水燒開；

4. 燒開后加入苦瓜片；

5. 濾凈水面上的雜質,撈出薑片滴點香油即可；