材料:
冬瓜 姜 醬油
做法:
冬瓜去皮去瓤切成25px見方的小塊備用,薑末;鍋里加比炒菜稍微多一點點的油燒熱后扔薑末炸香后倒入冬瓜塊翻炒一分鐘后改中小火滿炒2分鐘,略加水,鹽,雞精,醬油再小火燜至冬瓜酥爛即可.
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