豬棒骨山藥湯

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山藥益肺止咳,有潤滑、滋潤的作用。還可以增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老;更能減肥健美,山藥含有多種微量元素、維生素和礦物質,尤其鉀的含量較高經常食用,有減肥健美的作用。

豬棒骨山藥湯

食材:
豬棒骨、山藥、紅棗、枸杞子、白酒、鹽、姜


做法:

  1. 山藥去皮清洗凈切成段;

  2. 放點鹽水泡會;

  3. 骨頭放進鍋里焯水,焯好撇去浮沫;

  4. 撈出骨頭放入電高壓鍋,加紅棗、姜、枸杞子和白酒進去;

  5. 倒入骨頭水,蓋上鍋蓋開始煲二十五分鐘;

  6. 煲好后打開鍋蓋就聞到撲鼻的香味;

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