蜜汁黑糯米藕

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蜜汁糯米藕,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。

蜜汁黑糯米藕

食材:
面藕2節、黑糯米適量、蜂蜜適量     

做法:
1.糯米提前泡上1h以上,藕沖洗乾淨,削皮備用。
2.藕切下頂部一小段。
3.將浸泡后的糯米用筷子或手幫忙裝進藕孔里。
4.裝好的樣子。
5.再把切下的一小段藕頂部蓋住用牙籤插住。
6.把藕放進電飯鍋里,放入足夠的清水燒開(大約1個小時半)。
7.煮好切塊,把蜂蜜澆在藕上面就好了。

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