油菜炒香菇是一道肉素搭配的菜,素菜清爽可口、口味清淡,加入適量的肉片使菜油而不膩,營養豐富。
油菜含有大量的植物纖維素,可以促進腸胃的蠕動;香菇味美,能夠增進食慾,降低血脂。
食材:
油菜、鮮香菇、五花肉、胡蘿蔔、橄欖油、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉
做法:
五花肉洗淨切片;
胡蘿蔔洗淨切片;
蔥和蒜洗淨切末;
熱鍋后加1勺橄欖油;
鍋中加入八角爆香;
鍋加入肉片和蔥末爆炒;
炒到肉片發白;
加入胡蘿蔔片炒軟;
加入香菇翻炒;
加入油菜翻炒到菜成熟;
加入蒜末、鹽和胡椒粉調味即可;
油菜炒香菇是一道肉素搭配的菜,素菜清爽可口、口味清淡,加入適量的肉片使菜油而不膩,營養豐富。
油菜含有大量的植物纖維素,可以促進腸胃的蠕動;香菇味美,能夠增進食慾,降低血脂。
食材:
油菜、鮮香菇、五花肉、胡蘿蔔、橄欖油、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉
做法:
五花肉洗淨切片;
胡蘿蔔洗淨切片;
蔥和蒜洗淨切末;
熱鍋后加1勺橄欖油;
鍋中加入八角爆香;
鍋加入肉片和蔥末爆炒;
炒到肉片發白;
加入胡蘿蔔片炒軟;
加入香菇翻炒;
加入油菜翻炒到菜成熟;
加入蒜末、鹽和胡椒粉調味即可;