簡單版蛋撻

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簡單版蛋撻,做為下午茶或是甜點都可以,閑時可以和朋友或是家人一起分享,你的手藝會讓他們另眼相看的。
簡單版蛋撻

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 雞蛋
    2個
  • 白砂糖
    35克
  • 純牛奶
    250克
  • 蛋撻皮
    數個

做法/步驟

  • 1
    純牛奶和白砂糖混合后倒入鍋里用小火煮至白糖溶解;
    純牛奶和白砂糖混合后倒入鍋里用小火煮至白糖溶解;
  • 2
    奶液涼透后把雞蛋打進去拌勻;
    奶液涼透后把雞蛋打進去拌勻;
  • 3
    要想更細膩就過篩;
    要想更細膩就過篩;
  • 4
    過篩后把撻液倒進撻皮里;
    過篩后把撻液倒進撻皮里;
  • 5
    把撻皮送進預熱的烤箱里,上下火180度烤制二十五分鐘;
    把撻皮送進預熱的烤箱里,上下火180度烤制二十五分鐘;
  • 6
    烤好后取出即可食用;
    烤好后取出即可食用;
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