蓮藕吃起來爽脆可口，營養相當豐富，做起來簡單，醬香蓮藕口感有醬香的濃郁值得品嘗。

食材：
藕（300g)、白芝麻（一小把）、醬油（兩大勺）、白酒（兩大勺）、白糖（一大勺）、水（適量）

做法：

1. 蓮藕洗凈去節，皮去掉薄薄一層后切片；

2. 將糖、酒、適量的水和蓮藕片放進鍋里；

3. 用大火煮開轉中火；

4. 加醬油進去煮至蓮藕熟透；

5. 盛出裝盤撒上芝麻拌勻即可；