泡椒腐竹吃過嗎，酸酸的辣辣的，看起來像不辣的，但是辣味十足哦，你敢試試嗎。

食材：
腐竹、泡椒、油、薑末、蒜末、青紅椒、料酒、糖、鹽、胡椒面、味精、香油

做法：

1. 腐竹用冷水泡軟后切段；

2. 泡椒切碎；

3. 青紅椒洗凈切片；
   

4. 在鍋里放點油，放入泡椒、蔥花、姜、蒜末炒香；

5. 把青紅椒放進去翻炒；

6. 放入腐竹淋上點料酒，倒點開水拌勻；

7. 放白糖、鹽、胡椒面、味精攪拌會；

8. 勾芡，淋上香油出鍋；