秘制煎燒五花肉

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參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 五花肉
    250g
  • 蚝油
    1湯匙
  • 海鮮醬
    1湯匙
  • 料酒
    1湯匙
  • 色拉油
    適量

食譜/步驟

秘制煎燒五花肉

做法:

1.五花肉放入冰箱冷凍一小時,取出切薄片

2.用一湯匙蚝油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料

3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌勻后,裝入保鮮袋,入冰箱冷藏腌制一個晚上

4.平底鍋燒熱后,刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可,吃的時候用生菜葉卷著吃

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