★蘆筍減脂妙品，正在減脂的健美運動員通常吃許多含熱量較低的蔬菜，而蘆筍作為一種不太大眾化的蔬菜，一般不會出現在餐桌上。實際上，蘆筍對減脂是特別有好處的。　　先，蘆筍有利尿作用，有利於身體排除大量的多餘水分。其次，蘆筍含有特別的谷胱甘肽，能促進身體產生一種類似激素的前列腺素，而後者會影響身體的生長。谷胱甘肽還有保護肝臟的功能。建議每周吃幾次。

★油淋蘆筍

★食材用料：

蘆筍 蘆筍350克

大蔥 大蔥一段

紅椒 紅椒一個 

蒸魚豉油（生抽） 適量 

鹽   適量 

白糖 適量

蚝油 適量 

食用油 適量 

熱開水 小半碗 

★做法：

1.準備好新鮮的蘆筍，切去老梗洗凈備用。

2.蔥，紅椒，切成絲備用。

3.小半碗熱開水，加入適量的蚝油，蒸魚豉油，鹽，白糖調味備用。

4.鍋中倒入適量清水燒開，滴入少許油和鹽，水開後放入蘆筍焯水，水再次沸騰后再煮一至兩分鐘，然後撈出用涼水浸泡片刻。

5.把蘆筍擺入盤中，在表面放上蔥絲、紅椒絲。

6.把步驟3調好的汁澆在蘆筍上。

7.鍋中倒入適量油燒熱。把油淋在蘆筍上即可。