青椒腐竹炒花生仁

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青椒腐竹炒花生仁是一道普通的家常菜,做法很簡單,很實惠,食材都是是最普通的,超市都可以買到,口感清新,很下酒的哦。
青椒腐竹炒花生仁

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 花生仁
    100克
  • 一個
  • 腐竹
    30克
  • 3克
  • 醬油
    適量
  • 雞精
    2克
  • 適量

做法/步驟

  • 1
    青椒、花生仁洗凈在開水鍋里焯熟;
    青椒、花生仁洗凈在開水鍋里焯熟;
  • 2
    腐竹在冷水裡泡發;
    腐竹在冷水裡泡發;
  • 3
    青椒去蒂去籽清洗切菱形片;
    青椒去蒂去籽清洗切菱形片;
  • 4
    泡發好的腐竹清洗下切成菱形段;
    泡發好的腐竹清洗下切成菱形段;
  • 5
    鍋內倒點油燒熱,把切好的青椒、腐竹放進去翻炒;
    鍋內倒點油燒熱,把切好的青椒、腐竹放進去翻炒;
  • 6
    把煮熟的花生仁倒進去翻炒均勻;
    把煮熟的花生仁倒進去翻炒均勻;
  • 7
    加點醬油、鹽、雞精調味即可裝盤;
    加點醬油、鹽、雞精調味即可裝盤;
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