做法/步驟

• 1
  

  先把口蘑去蒂，清洗乾淨，在菇身抹上少許鹽；
• 2
  

  再把蒸箱預熱100度，把口菇放入蒸箱，蒸5分鐘左右；
• 3
  

  蘋果切成小粒，擠入適量的沙拉醬，拌勻；
• 4
  

  取一個口菇，把拌好的蘋果沙拉，鋪在放涼的口蘑上，用薄荷葉裝飾即可；