土豆蘑菇雞

當前位置:推料理>食譜>正文
土豆蘑菇雞做法簡單,味道鮮美,吃在嘴裡軟綿綿的,有種清爽的感覺 ,能夠補充體力,有補於睡眠功效,適合夏天吃。
土豆蘑菇雞

參數

  • 40分鐘

食材/調料

  • 80g
  • 250g
  • 雞塊
    50g
  • 青花椒
    適量
  • 干辣椒
    10g
  • 豆瓣醬
    15g
  • 4片
  • 4瓣
  • 干辣椒
    適量
  • 豆瓣醬
    5g
  • 溫水
    適量

做法/步驟

  • 1
    土豆用清水沖洗乾淨,去皮,泡在水裡;蘑菇洗凈,用手撕成片;
    土豆用清水沖洗乾淨,去皮,泡在水裡;蘑菇洗凈,用手撕成片;
  • 2
    生薑去皮,切片,蒜去皮切粒,干辣椒洗凈;盛入盤中;
    生薑去皮,切片,蒜去皮切粒,干辣椒洗凈;盛入盤中;
  • 3
    鍋里加入適量的油燒熱后,放入切好的生薑、蒜、干辣椒,青花椒和豆瓣醬,爆香;
    鍋里加入適量的油燒熱后,放入切好的生薑、蒜、干辣椒,青花椒和豆瓣醬,爆香;
  • 4
    加入雞塊翻炒片刻后,倒入去皮的小土豆, 在鍋中加入一些溫水;
    加入雞塊翻炒片刻后,倒入去皮的小土豆, 在鍋中加入一些溫水;
  • 5
    在鍋中放入撕好的蘑菇;
    在鍋中放入撕好的蘑菇
  • 6
    蓋上蓋子,大火沸騰後轉小火25分鐘;
    蓋上蓋子,大火沸騰後轉小火25分鐘;
  • 7
    煮到土豆軟綿綿,就可以出鍋了。
    煮到土豆軟綿綿,就可以出鍋了。
喜歡,就分享給朋友吧!

成為朋友中第一個說這讚的人