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土豆蘑菇雞
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分享此文 @ 2016-08-22
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檢舉
土豆蘑菇雞做法簡單,味道鮮美,吃在嘴裡軟綿綿的,有種清爽的感覺 ,能夠補充體力,有補於睡眠功效,適合夏天吃。
參數
花費時間:
40分鐘
食材/調料
蘑菇
80g
土豆
250g
雞塊
50g
青花椒
適量
干辣椒
10g
豆瓣醬
15g
姜
4片
蒜
4瓣
干辣椒
適量
豆瓣醬
5g
溫水
適量
做法/步驟
1
土豆
用清水沖洗乾淨,去皮,泡在水裡;
蘑菇
洗凈,用手撕成片;
2
生薑去皮,切片,蒜去皮切粒,干辣椒洗凈;盛入盤中;
3
鍋里加入適量的油燒熱后,放入切好的生薑、蒜、干辣椒,青花椒和豆瓣醬,爆香;
4
加入雞塊翻炒片刻后,倒入去皮的小
土豆
, 在鍋中加入一些溫水;
5
在鍋中放入撕好的
蘑菇
;
6
蓋上蓋子,大火沸騰後轉小火25分鐘;
7
煮到
土豆
軟綿綿,就可以出鍋了。
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土豆
蘑菇雞
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