炸醬熱乾麵

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參數

  • 10分鐘

炸醬熱乾麵

食材:麵條200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、醬油1勺、蚝油1勺、花生醬20g、辣子油20g、小蔥5g

做法:

1.準備主料

2.用自家做的花生醬,如果沒有,超市裡有的賣

3.小蔥切成很細的蔥花

4.雞蛋下鍋煎成糖心蛋

5.鍋內坐水,水開後下麵條煮熟

6.麵條煮好了

7.撈出來放進涼開水裡沖洗一下

8.瀝干水,然後拌上少許的香油,防止麵條粘連

9.調味(鹽,糖,味極鮮,蚝油,辣子油)

10.然後再淋上花生醬11)把所有的調味料都拌勻,就可以裝盤嘍

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