這款菜很高端，但其實很簡單：
熟鹹鴨蛋一個，蛋黃和清分開。
開小火煸蛋黃，出很多很多小泡的時候放內脂豆腐一盒，用鏟子鏟碎，稍微炒一下放水。
鍋開2.3分后把蛋清也弄碎放裡邊勾芡。
好了，還很鮮美。
成為朋友中第一個說這讚的人
