豆類含有豐富的植物蛋白質，和維生素B類，植物蛋白質是優質的蛋白質，所以在日常的飲食中應該多多食用，蘑菇也是非常健康好的食材，提供大量的氨基酸，礦物質。
冬菇燜豬手是廣東的一道家常菜，菜以豬手和冬菇為主料的。味香湯濃，豬蹄軟爛，食而不膩，滋補養顏，老少皆宜。豬手含有豐富的膠原蛋白物質，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。
黃豆芽炒油豆腐，這是一道家常菜，可口又美味，具有保持皮膚彈性，防止皮膚衰老變皺的功效，還可以使頭髮烏黑亮澤。
黃豆紅燒肉，黃豆的營養價值相當的豐富，它可以增強機體免疫功能，還可以輕鬆去除血管壁上的膽固醇，可以保護心臟，還有一大好處就是減肥，它可以燃燒脂肪肝哦。黃豆配肉真是一絕啊！
