• 扇貝粉絲

    吃草人  2015-07-13

    食材:扇貝6隻、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量做法:1)將扇貝洗凈,粉絲用涼水泡軟后再用開

  • 花蛤蒸蛋

    吃草人  2015-07-13

    食材:雞蛋2個、花蛤10個、鹽3g、料酒1/2勺、薑片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚豉油1/2勺、胡椒粉1g做法:1)準備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天,洗凈。2

  • 辣炒花蛤

    吃草人  2015-07-13

    食材:花蛤400g、麻辣醬適量、紅尖椒適量、姜適量、蒜適量、香蔥適量做法:1)買回的花蛤要事先用淡鹽水浸泡吐盡泥沙;2)姜蒜剁成末、紅尖椒斜刀切小段;3)熱鍋冷

  • 醬炒花蛤

    吃草人  2015-07-15

    做法:1、花蛤洗凈外殼,用淡鹽水浸泡,使其吐凈泥沙;2、姜、蒜切片,蔥切5厘米段,2個小紅辣椒切成小段;3、綠菜椒一個,準備好;4、鍋中水燒開,滴些黃酒,放入清

  • 鮮香扇貝

    尋美食  2015-07-20

    【材料】扇貝、  西紅柿、  甜玉米粒、 洋蔥、 大蒜、  生抽【做法】扇貝洗凈,去除裡面的臟物,沖凈瀝干;外殼也用刷子刷洗乾淨;

  • 泰式烤扇貝

    泰式料理  2015-09-16

    泰式烤扇貝就最適合懶人們嘗試了。只要家中有烤箱,花幾分鐘的時間將這道菜的材料準備好,然後放進烤箱烤十幾分鐘,一道香噴噴的菜就大功告成了。

  • 蒜蓉香辣蟹

    愛料理•美食  2016-03-24

    蒜蓉香辣蟹是一種色澤鮮美,香味濃郁的海鮮菜,喜歡螃蟹的話可以做來吃吃,保准讓你念念不忘。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。

  • 口味蟹

    我愛美食  2016-06-01

    螃蟹的營養非常豐富,有足夠的蛋白質及微量元素,有很好的滋補效果.螃蟹有抗結核的奇效,吃蟹對結核病的康復大有補益.螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓之功效。

  • 美味海蟹粉絲煲

    吃草人  2016-06-07

    螃蟹既多膏肉也結實,口感特別好,味道特別的鮮美。螃蟹的肉和內臟含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵和氨基酸,有清熱解毒、補骨添髓、活血祛痰、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效。

  • 蟹粉小籠包

    吃草人  2016-06-10

    蟹粉小籠是江、浙、滬一帶的名點,味道鮮美無比,齒頰留香。蟹粉小籠,蟹肉,豬肉做餡料簡直就是絕配。麵粉選的是上等的小麥麵粉,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,豬肉能改善缺鐵性貧血。

  • 馬里蘭蟹餅

    smaczhang  2016-06-14

    馬里蘭的蟹肉餅,算是美東最具特色的海鮮菜式。此蟹肉甚是清甜,若是在鍋內下一把紫蘇,上籠清蒸,用浙江上好的玫瑰米醋,加上冰糖,佐以姜,蘸著吃才更好。

  • 膏蟹粉絲煲

    smaczhang  2016-06-19

    湖蟹,自然是陽澄湖的清蒸大閘蟹。配一碟浙江的玫瑰醋,擦松的薑絲,人間美味。

  • 毛蟹炒年糕

    smaczhang  2016-06-19

    香濃的醬汁,提升出毛蟹的鮮美,而吸足味道的年糕,總是先被筷子們一掃而空。與其說是吃毛蟹,不如說是用毛蟹來陪襯年糕

  • 泰式咖喱蟹

    泰式料理  2016-06-20

    一般在家裡煮螃蟹,都是姜蔥炒肉蟹,水蟹冬瓜湯,清蒸螃蟹,這次,來個特別的,煮個泰式咖喱蟹,做泰式咖喱蟹,一定要選用東南亞的咖喱,味道香濃,同時不至於太辣,印度咖喱或國產的咖喱就稍微遜色些。

  • 蟹黃豆腐

    速食•健康  2016-06-26

    這款菜很高端,但其實很簡單。還有其實沒有螃蟹,只要鴨蛋哦!

  • 醉蟹

    吃草人  2016-07-07

    醉蟹,此刻的蟹肯定是醉了,它很鬱悶,怎麼就把我給煮了呢?它的營養是人體體內所需要的,也是因為肉質太嫩太鮮了。

  • 香蔥大閘蟹

    我叫張小米  2016-07-13

    蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。香蔥大閘蟹香辣爽口,使人垂涎欲滴。

  • 蟹味菇炒西蘭花

    我愛美食  2016-07-19

    蟹味菇炒西蘭花家常菜一道,作法簡單,口感清新,營養超級豐富,不想後悔的就快學著做吧。

  • 蟹味菇番茄蕎面

    我叫張小米  2016-08-04

    蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,營養也非常豐富,尤其適合兒童食用。

  • 蟹味菇雲耳蒸雞腿

    我叫張小米  2016-08-06

    蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。