馬里蘭的蟹肉餅，算是美東最具特色的海鮮菜式。此蟹肉甚是清甜，若是在鍋內下一把紫蘇，上籠清蒸，用浙江上好的玫瑰米醋，加上冰糖，佐以姜，蘸著吃才更好。
湖蟹，自然是陽澄湖的清蒸大閘蟹。配一碟浙江的玫瑰醋，擦松的薑絲，人間美味。
香濃的醬汁，提升出毛蟹的鮮美，而吸足味道的年糕，總是先被筷子們一掃而空。與其說是吃毛蟹，不如說是用毛蟹來陪襯年糕
一般在家裡煮螃蟹，都是姜蔥炒肉蟹，水蟹冬瓜湯，清蒸螃蟹，這次，來個特別的，煮個泰式咖喱蟹，做泰式咖喱蟹，一定要選用東南亞的咖喱，味道香濃，同時不至於太辣，印度咖喱或國產的咖喱就稍微遜色些。
這款菜很高端，但其實很簡單。還有其實沒有螃蟹，只要鴨蛋哦！
醉蟹，此刻的蟹肯定是醉了，它很鬱悶，怎麼就把我給煮了呢？它的營養是人體體內所需要的，也是因為肉質太嫩太鮮了。
蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。香蔥大閘蟹香辣爽口，使人垂涎欲滴。
蟹味菇炒西蘭花家常菜一道，作法簡單，口感清新，營養超級豐富，不想後悔的就快學著做吧。
蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，營養也非常豐富，尤其適合兒童食用。
蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之說。
