原料:低粉80g、吉士粉8g(可以不放)、幼砂糖25g(A)、雞蛋2個(小個土雞蛋3個)牛奶190g、熔化無鹽黃油20g、淡奶油(A)60g、淡奶油(B)200
法式香煎乾貝很簡單,但卻是非常營養又挺拿得出手的一道菜。別等啦,趕緊試試看,保證你第一次做就成功。煎好的乾貝中間切開,可以看見肥美的肉質,配上黃油的香味,非常爽口。
Cannelés 的外表輕巧可愛,烘烤黝黑的脆殼瀰漫濃郁焦糖與萊姆酒香,裡頭蓬鬆濕潤的內餡有著精緻的蜂窩狀孔洞,無論在口感層次變化或者味覺體驗都堪稱一絕,如此截然不同的口感同時出現在這個其貌不揚的糕點上。
日式厚蛋燒,早餐是我們一天中最重要的一餐,而且一定要少吃,吃好,尤其是正在發育的兒童,營養一定要跟上,每天堅持一個雞蛋,這是必須的。今天這個日式厚蛋燒也很適合。