在韓國，在產後或生日時一定要吃海帶湯，海帶是含有較低的卡路里和豐富的維他命, 無機物的鹼性食品，可以預防肥胖和高血壓等成人病,這個湯味道清淡，很適合夏天喝的。
韓國蘿蔔泡菜聽著挺好吃的，因為我比較喜歡吃蘿蔔做的湯啊，菜啊什麼的，蘿蔔的功能你可不能小看啊，它可以生吃，可以做吃，它具有小人蔘的美稱。所以多吃不會錯。食材：白
柿子餅能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津 ，有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效； 還可以解酒精, 在韓國柿子餅也是家庭常備的一種食材, 用來做傳統的柿餅汁，柿餅汁是很好的飯後飲品，助消化，解酒。
韓式菜肴的湯菜、火鍋非常有特色，顏色鮮艷，口感微辣，湯汁濃鮮,配菜上多以豆腐、豆芽、海帶、西葫蘆、洋蔥、土豆、干白菜為主，好多湯鍋菜還都會用到蘇子葉，味道獨特。
