炸得焦香酥脆的蔥段和紅蔥片非常可口,一碗白面簡單的配上蔥油、油蔥酥拌一下,哇,真是香氣撲鼻,令人無法抵抗啊。做法【蔥油汁的製作】:1、香蔥去根,洗凈后切成3厘米
洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
胡蘿蔔具有治療貧血、感冒、便秘、高血壓,預防癌症,健胃,美容的功效,玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。
松仁玉米是非常有代表性是東北菜,因為松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素,這些物質都有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。松仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等。在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。和排骨一起燒,營養更加全面,味道也特別美味。
雞蛋幾乎是我們天天都要吃到的食物了。煎,炒,蒸,煮,變換著花樣來吃。這次做的煎蛋,也是把各種食材混和在一起,營養就更全面了,大人小孩都適合,即可做為早餐,也可以當下午茶哦。