南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以盡量要全部加以利用。
南瓜豌豆飯做起來容易，飯菜合一的便利、營養和美味是最大的特點。上班族用來做便當也不錯，既節省了烹煮時間，又滿足了口味搭配。那碗樸素的米飯，會帶給你溫暖的滿足和舒服。
外觀增色，滋味更甜美的南瓜，營養更是豐富，南瓜從頭到尾都有極高的食用價值。南瓜中的維生素A、B、C、鉀、磷、鈣、鐵、鋅等各種礦物質對人體都是互補的。南瓜在陰涼處可以存放時間更久些。
吃西餐濃湯是必不可少的，南瓜做湯口感好，營養豐富含有維生素和果膠。南瓜的甜度完全不用再添加任何的糖，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用。
南瓜玫瑰花饅頭驚艷的色彩和漂亮的造型吸引住了不少人的眼球，南瓜可以解毒它含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性。保護胃粘膜、加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜還含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能。
海鮮主要含有蛋白質及一些微量元素，吃海鮮時，要注意是否過敏，變質、發霉的海鮮不能吃。海鮮的營養價值主要是高蛋白類含量較豐富，對生長發育的孩子，或者腦力勞動者，有一定的營養價值。
餃子真的很好吃，會經常做來吃。宴席上的餃子，在形、色、味上有了很大的變化，從原材料選用、製作工藝，到組合方式、吃的方法，都增添了不少新的情趣。今天就學了自製南瓜皮餃子，做來看看效果不錯。
南瓜杏仁肉鬆煎餅，我很激動，也很開心和大家一起分享我的勞動成果，希望大家提出寶貴的意見。杏仁非常香脆，肉鬆的鹹味配上南瓜的甜，口感則是外酥內嫩，趁熱吃口感更好。
