原料：排骨、苦瓜、黃豆、胡蘿蔔、姜、鹽、油做法1. 排骨斬小塊，冷水下鍋，水沸后，去血沫，撈出備用，苦瓜去瓤，切方塊，胡蘿蔔去皮卻方塊，老薑去皮拍扁，黃豆提前浸
原料：排骨、冬瓜做法1. 骨冷水入鍋，水開后撈起，去除血腥備用，把冬瓜切成均勻的小塊；2. 燒半鍋水，等水快燒開的時候放入薑絲和焯水過的排骨，煮沸3分鐘，加入切
很多人都會認為苦瓜很苦，用來煲湯，那麼湯水也是苦啦，怎麼會好喝呢?這樣想就錯啦，這道湯喝的時候一點也不會覺得苦，還能聞到陣陣的飄香呢，此湯清熱祛心火，解毒，補氣益精，止渴消暑，夏日喝最好
步驟: 1.洗凈剁好的肋排，泡入涼水中，期間換幾次水，將排骨中的血水泡出 2.涼瓜開邊去囊和籽斜切成塊，加入鹽拌勻腌製備用（這樣可以去除掉苦瓜的一部分苦味） 3
做法：將牛排骨切塊，人沸水中汆去血水，紅棗洗凈備用，粉絲泡發，備用鍋中盛水，將牛排骨、紅棗下入鍋中，大火燒開，再轉文火煲約1小時。將雞蛋絲入湯中，下鹽、雞粉、醬
藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入葯。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
豬肉為人類提供優質蛋白質、必需的脂肪酸、血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸。滋補排骨湯適用於產後體虛、恢復體力，改善面色，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便。
山藥排骨玉米湯那個味怎麼喝都喝不膩的湯。山藥排骨玉米湯也是大補的湯之一，營養特別豐富，玉米的香甜，山藥的糯，再加上排骨不油不膩的口感，真是好喜歡此湯。
