牛肉洋蔥卷是葷和素天生的最性感和營養的完美搭配。
材料:
牛肉150克、洋蔥75克、蒜2瓣(切成末)
腌肉料:
醬油1匙、五香粉適量、糖半匙、料酒1匙
醬油、糖、五香粉、辣椒粉、薑末、蒜末
做法:
1.洋蔥洗凈切絲,將牛肉切成大薄片,如果覺得不好切,可以將牛肉放入冷凍室凍至稍硬后切片。
2.用腌肉料將牛肉片腌制10分鐘。
3.取一片牛肉平鋪,將適量洋蔥絲放入,捲起來放入烤盤待用。
4.預熱烤箱250度,將所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分鐘。
5.取出翻面,再烤2分鐘。
6.取出刷上五香烤肉醬,再烤30秒即可。