參數
- 暫不確定
原料:
鯽魚、剁椒、粉絲、李錦記蒸魚油、蔥、姜、蒜、鹽、白鬍椒粉、味精、油。
做法:
1.將魚去鱗洗凈,在背上改刀;
2.蔥姜蒜洗凈切碎備用,粉絲用溫水泡開;
3.在盤底鋪上粉絲,將魚置於粉絲上;
4.將鹽抹在魚身上,並撒上白鬍椒粉,在魚上平鋪剁椒,撒上剛剛切好的蔥姜蒜末;
5.倒上蒸魚油;
6.將魚隔水大火蒸30分鐘;
7.另起一鍋燒熱,放油,待油熱時起鍋澆在蒸好的魚身上即可。
原料:
鯽魚、剁椒、粉絲、李錦記蒸魚油、蔥、姜、蒜、鹽、白鬍椒粉、味精、油。
做法:
1.將魚去鱗洗凈,在背上改刀;
2.蔥姜蒜洗凈切碎備用,粉絲用溫水泡開;
3.在盤底鋪上粉絲,將魚置於粉絲上;
4.將鹽抹在魚身上,並撒上白鬍椒粉,在魚上平鋪剁椒,撒上剛剛切好的蔥姜蒜末;
5.倒上蒸魚油;
6.將魚隔水大火蒸30分鐘;
7.另起一鍋燒熱,放油,待油熱時起鍋澆在蒸好的魚身上即可。
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