材料：黃瓜2根、干辣椒6克、花椒1小把、食鹽3克、白糖2克、生抽5克、香醋5克、植物油少許

做法：

1.黃瓜洗凈，切條，用鹽拌勻，腌制半小時，控干殺出的水分；

2.添加糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗凈晾乾，干辣椒切絲；

3.起油鍋，小火炸香花椒和干辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻。