材料：粉絲2小捆、黃瓜1根、姜2片、蒜2瓣、醬油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺

做法：

1.乾粉絲提前用清水泡發，洗凈備用；

2.黃瓜洗凈后，刨成細絲備用；

3.煮鍋里倒入清水燒開，將粉絲放入鍋里煮熟；

4.煮好的粉絲撈出，過涼白開；

5.姜、蒜洗凈后，切末，切好的姜蒜，調入適量涼白開，浸泡幾分鐘；

6.再調入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，攪拌均勻；

7.粉絲瀝干水分后，拌入黃瓜絲；

8.將調料淋入粉絲里，攪拌均勻。